Descripción
- Resumen Ejecutivo
- Situación actual del sector
- Fortalezas y debilidades
- Oportunidades clave y riesgos estructurales
- Conclusiones estratégicas generales
- Contexto Macroeconómico y Riesgo País
- Inflación, riesgo país y pobreza
- Impacto en financiamiento del sector
- Medidas gubernamentales y perspectivas 2024–2030
- Panorama General del Sector Vitivinícola
- Producción histórica y variabilidad climática
- Superficie cultivada y tendencia a la reducción
- Caída del consumo interno y excedentes estructurales
- Contexto internacional
- Regiones Vitivinícolas y Especialización
- Distribución geográfica (Mendoza, San Juan, Salta, Patagonia)
- Variedades predominantes por región
- Peso del Malbec y necesidad de diversificación
- Cadena de Valor del Vino
- Estructura productiva (viñedos y bodegas)
- Concentración, integración vertical
- Fraccionamiento, packaging y logística
- Distribución interna y externa
- Mercado Interno y Consumo
- Evolución del consumo per cápita (1968–2024)
- Cambios en preferencias y formatos
- Segmentación por calidad y tendencia a la premiumización
- Perspectivas y estrategias de reconquista del consumidor
- Comercio Exterior del Vino
- Composición de exportaciones (fraccionado vs. granel)
- Principales destinos y barreras arancelarias
- Comparación con Chile
- Evolución reciente, importaciones y metas PEVI 2030
- Precios, Costos y Rentabilidad
- Precio de la uva y vino en origen
- Incremento de costos en insumos, logística, tasas
- Márgenes estrechos y baja inversión
- Perspectivas de rentabilidad y desafíos de sustentabilidad financiera
- Innovación, Sostenibilidad y Tecnología
- Avances en riego, manejo de viñedos y certificaciones
- Innovación en bodega y nuevos modelos de negocio
- Cambio climático y adaptación
- Enoturismo como eje estratégico
- Benchmarking Regional: Argentina vs. Chile
- Comparación de indicadores clave (volumen, valor, TLCs, precio FOB)
- Fortalezas relativas de cada país
- Brechas estructurales y aprendizajes posibles
- Escenarios Prospectivos a 2030
- Escenario Base, Optimista y Adverso
- Supuestos, proyecciones y resultados esperados
- Gráfico comparativo de indicadores
- Riesgos Específicos del Sector
- Riesgos climáticos, hídricos y sanitarios
- Riesgos de mercado, financieros, regulatorios y logísticos
- Exposición frente a factores externos e internos
- Análisis FODA del Sector
- Fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas consolidadas
- Diagnóstico estratégico
- Recomendaciones Estratégicas y Conclusiones
- Para sector público, asociaciones, bodegas, productores e inversores
- Ejes clave: internacionalización, competitividad, diversificación, sostenibilidad, marketing, infraestructura, formación
- Visión 2030
- Camino hacia un modelo vitivinícola moderno, exportador y sustentable
- Áreas prioritarias: tecnología, capital humano, riesgos, marca país, monitoreo
- Metodología y Fuentes
- Fuentes estadísticas y analíticas utilizadas
- Limitaciones del análisis y aclaraciones metodológicas
- Listado de referencias clave y enlaces
